Baue Eiweiß in Deine Mahlzeiten mit ein

So kannst Du 90 g Eiweiß am Tag in Deine Mahlzeiten einbauen.

Das folgende Beispiel entspricht dem Eiweißbedarf für eine normalgewichtige Person mit 65 kg, die sich aktuell in Therapie befindet.

• Frühstück: Bircher Müsli (etwa 12 g Eiweiß)
• Zwischenmahlzeit: Energie-Bällchen aus Trockenfrüchten und Nüssen (6 Stück) (etwa 8 g Eiweiß)
• Mittag: Gebratenes Lachsfilet auf Fenchel (etwa 35 g Eiweiß)
• Zwischenmahlzeit: Griechischer Joghurt mit Walnüssen und Honig (etwa 12 g Eiweiß)
• Abendessen: 2 Scheiben Bauernbrot mit Streichfett, 45 g Schinken, 20 g Gouda und Gemüsebeilage (etwa 23 g Eiweiß)

Author: Dr. Volker Henn | Reviewer: Dr. Christian Keinki

Quellen:

• Watling, C. Z., Schmidt, J. A., Dunneram, Y., Tong, T. Y. N., Kelly, R. K., Knuppel, A., Travis, R. C., Key, T. J., & Perez-Cornago, A. (2022). Risk of cancer in regular and low meat-eaters, fish-eaters, and vegetarians: a prospective analysis of UK Biobank participants. BMC Medicine, 20(1). https://doi.org/10.1186/s12916-022-02256-w
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• Is a vegan diet safe during cancer treatment? (2022, August 1). World Cancer Research Fund. https://www.wcrf-uk.org/health-advice-and-support/living-with-cancer/is-a-vegan-diet-safe-during-cancer-treatment/
• Vegetarian, vegan and plant-based diet. (2021, April). British Dietetic Association. https://www.bda.uk.com/resource/vegetarian-vegan-plant-based-diet.html
• Healthy eating and cancer. (2020, August 1). Macmillan Cancer Support. https://www.macmillan.org.uk/cancer-information-and-support/impacts-of-cancer/healthy-eating-and-cancer

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