¿Cómo influyen los alimentos que consumen en su salud?

Comer bien para vivir bien

No importa en qué punto de su afección se encuentre, tomar decisiones saludables sobre su estilo de vida y comer bien con cáncer puede ayudarle a lo siguiente:

Aumentar sus niveles de energía e incrementar su salud y bienestar general^1,2
Mantener un peso saludable y, en consecuencia, reducir el riesgo de padecer otras afecciones como diabetes³, ictus⁴, hipertensión arterial⁴, apnea del sueño⁵ y otros tipos de cáncer⁶.
Ralentizar la progresión de la enfermedad y reducir la probabilidad de padecer un cáncer agresivo^7,8
Mejorar su salud cardiovascular, protegiéndole de afecciones como la hipertensión y las enfermedades cardiacas⁹
Mejorar su calidad de vida^2,7 e incluso su esperanza de vida¹⁰

Nuestras fuentes:

Rios, T. C. et al. A poorer nutritional status impacts quality of life in a sample population of elderly cancer patients. Health and Quality of Life Outcomes 19, 90 (2021).
Marín Caro, M. M., Laviano, A. & Pichard, C. Nutritional intervention and quality of life in adult oncology patients. Clinical Nutrition 26, 289–301 (2007).
Wilding, J. P. H. The importance of weight management in type 2 diabetes mellitus. Int. J. Clin. Pract. 68, 682–691 (2014).
Akil, L. & Ahmad, H. A. Relationships between Obesity and Cardiovascular Diseases in Four Southern States and Colorado. J. Health Care Poor Underserved 22, 61–72 (2011).
Young, T., Peppard, P. E. & Taheri, S. Excess weight and sleep-disordered breathing. J. Appl. Physiol. 99, 1592–1599 (2005).
Islami, F., Goding Sauer, A., Gapstur, S. M. & Jemal, A. Proportion of Cancer Cases Attributable to Excess Body Weight by US State, 2011-2015. JAMA Oncol. 5, 384 (2019).
Torbahn, G., Strauss, T., Sieber, C. C., Kiesswetter, E. & Volkert, D. Nutritional status according to the mini nutritional assessment (MNA)® as potential prognostic factor for health and treatment outcomes in patients with cancer – a systematic review. BMC Cancer 20, 594 (2020).
Ramos Chaves, M., Boléo-Tomé, C., Monteiro-Grillo, I., Camilo, M. & Ravasco, P. The Diversity of Nutritional Status in Cancer: New Insights. The Oncologist 15, 523–530 (2010).
Martínez-González, M. A., Gea, A. & Ruiz-Canela, M. The Mediterranean Diet and Cardiovascular Health: A Critical Review. Circ. Res. 124, 779–798 (2019).
Haskins, C. P., Champ, C. E., Miller, R. & Vyfhuis, M. A. L. Nutrition in Cancer: Evidence and Equality. Advances in Radiation Oncology 5, 817–823 (2020).

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Consejos alimentarios

¿Qué hago si no tengo apetito?

Aquí te damos algunos consejos que pueden servirte si no tienes apetito:

• Sirve el plato de modo que la comida te entre por la vista.
• Haz varias comidas pequeñas al día en lugar de pocas comidas abundantes.
• Come despacio y mastica bien.
• Prueba comidas frías o templadas.
• Evita alimentos que cuesten de digerir y provoquen flatulencia.
• Cocina despacio: poco líquido de cocción, temperatura baja.
• Elige alimentos no procesados.
• Evita las especias fuertes si no te gusta cómo huelen.
• Ten la despensa llena para estar siempre a punto si vuelve el apetito.
• Come muchas proteínas: carne, pescado, tofu, huevos, productos lácteos y productos integrales.
• Prueba alimentos amargos, que estimulan el apetito.
• Evita potenciar los sabores metálicos usando cubiertos de plástico.

Author: Dr. Christiane Hübbe | Reviewer: Dr. Christian Keinki

Fuentes:

Taste changes and loss of appetite | Coping with cancer | Cancer Research UK. (2020). Cancer Research UK. https://www.cancerresearchuk.org/about-cancer/coping/physically/diet-problems/types/taste-changes-and-loss-of-appetite
Loss of Appetite | Managing Cancer-related Side Effects. (2020). American Cancer Society. https://www.cancer.org/treatment/treatments-and-side-effects/physical-side-effects/eating-problems/poor-appetite.html
No appetite? How to get nutrition during cancer treatment. (2020, October 15). Mayo Clinic. https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/cancer/in-depth/cancer/art-20045046
Fletcher, J. (2021b, November 10). Which foods cause gas and bloating? Medical News Today. https://www.medicalnewstoday.com/articles/323466#foods-that-can-cause-gas
Rezaie, P., Bitarafan, V., Horowitz, M., & Feinle-Bisset, C. (2021). Effects of Bitter Substances on GI Function, Energy Intake and Glycaemia-Do Preclinical Findings Translate to Outcomes in Humans? Nutrients, 13(4), 1317. https://doi.org/10.3390/nu13041317
Taste and Smell Changes | Managing Cancer-related Side Effects. (2020). American Cancer Society. https://www.cancer.org/treatment/treatments-and-side-effects/physical-side-effects/eating-problems/taste-smell-changes.html

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Consejos alimentarios

¿Por qué es importante consumir proteínas?

Necesitas proteínas.
Tener cáncer hace que necesites bastantes más proteínas. Por eso es importante que te asegures de ingerir las suficientes. Los expertos recomiendan consumir entre 1,2 y 1,5 g de proteínas por quilo de peso corporal cada día. Si tienes una fuerte inflamación, tendrás que subir esta cantidad a 2 g por quilo de peso corporal al día.

Así pues, si pesas 60 kg, deberás consumir entre 72 y 102 g de proteínas al día.

Estos alimentos son ricos en proteínas:

• carne y pescado
• huevos
• leche y productos lácteos
• legumbres como lentejas, guisantes, alubias, soja y tofu
• frutos secos y cacahuetes
• cereales y derivados.

Author: Dr. Volker Henn | Reviewer: Dr. Christian Keinki

Fuentes:

Watling, C. Z., Schmidt, J. A., Dunneram, Y., Tong, T. Y. N., Kelly, R. K., Knuppel, A., Travis, R. C., Key, T. J., & Perez-Cornago, A. (2022). Risk of cancer in regular and low meat-eaters, fish-eaters, and vegetarians: a prospective analysis of UK Biobank participants. BMC Medicine, 20(1). https://doi.org/10.1186/s12916-022-02256-w
Diet and cancer information. (n.d.). Royal Surrey NHS Foundation Trust. Retrieved December 15, 2022, from https://www.royalsurrey.nhs.uk/dietandcancer
Hiscock, K. (2022, June 7). 10 best sources of protein. BBC Good Food. https://www.bbcgoodfood.com/howto/guide/best-sources-protein
Arends, J., Bachmann, P., Baracos, V., Barthelemy, N., Bertz, H., Bozzetti, F., Fearon, K., Hütterer, E., Isenring, E., Kaasa, S., Krznaric, Z., Laird, B., Larsson, M., Laviano, A., Mühlebach, S., Muscaritoli, M., Oldervoll, L., Ravasco, P., Solheim, T., . . . Preiser, J. C. (2017). ESPEN guidelines on nutrition in cancer patients. Clinical Nutrition, 36(1), 11–48. https://doi.org/10.1016/j.clnu.2016.07.015
Is a vegan diet safe during cancer treatment? (2022, August 1). World Cancer Research Fund. https://www.wcrf-uk.org/health-advice-and-support/living-with-cancer/is-a-vegan-diet-safe-during-cancer-treatment/
Vegetarian, vegan and plant-based diet. (2021, April). British Dietetic Association. https://www.bda.uk.com/resource/vegetarian-vegan-plant-based-diet.html
Healthy eating and cancer. (2020, August 1). Macmillan Cancer Support. https://www.macmillan.org.uk/cancer-information-and-support/impacts-of-cancer/healthy-eating-and-cancer

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