Ajout de protéines à vos repas quotidiens

Voici quelques astuces faciles pour ajouter 90 g de protéines à votre alimentation journalière.

L’exemple suivant correspond aux besoins protéiques d’une personne de 65 kg qui suit un traitement contre le cancer.

• Petit déjeuner : Bircher muesli (environ 12 g de protéines)
• Snack : boules énergétiques composées de fruits déshydratés et de fruits secs (6 pièces) (environ 8 g de protéines).
• Déjeuner : filet de saumon poêlé et fenouil (environ 35 g de protéines).
• Snack : yaourt grec, noix et miel (environ 12 g de protéines).
• Dîner : 2 tranches de pain de campagne beurrées, 45 g de jambon, 20 g de gouda et légumes en garniture (environ 23 g de protéines).

Auteur: Dr. Volker Henn | Relecteur: Dr. Christian Keinki

Références:

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• Is a vegan diet safe during cancer treatment? (2022, August 1). World Cancer Research Fund. https://www.wcrf-uk.org/health-advice-and-support/living-with-cancer/is-a-vegan-diet-safe-during-cancer-treatment/
• Vegetarian, vegan and plant-based diet. (2021, April). British Dietetic Association. https://www.bda.uk.com/resource/vegetarian-vegan-plant-based-diet.html
• Healthy eating and cancer. (2020, August 1). Macmillan Cancer Support. https://www.macmillan.org.uk/cancer-information-and-support/impacts-of-cancer/healthy-eating-and-cancer

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