A ter em conta se seguir uma alimentação vegana ou vegetariana

Não comer carne pode fazer com que seja mais difícil chegar à quantidade recomendada de proteína diária. Tente optar por refeições vegetarianas muito proteicas e tenha em conta que certas combinações de alimentos podem ajudar o corpo a absorver as proteínas, por exemplo:
• Leite e farinha de trigo.
• Milho doce e feijão.
• Batatas e ovos.
Normalmente, é possível manter o peso com uma dieta vegetariana. Há muitos alimentos ricos em gordura que fornecem imensa energia, como os frutos secos e os óleos, a nata e os cremes vegetais, a manteiga láctea ou de amendoim.
Para evitar uma carência de vitamina B12, zinco e ferro, peça à sua equipa médica para fazer uma análise ao sangue.

Quer passar a uma alimentação completamente vegana?
Pode seguir uma alimentação vegana sem pôr em risco o êxito do tratamento contra o cancro, mas terá de planear muito bem as suas refeições, já que pode ser muito mais difícil satisfazer as suas necessidades de proteínas.

Além disso, uma dieta vegana pode provocar as seguintes deficiências:
• ferro
• zinco
• vitamina B12
• vitamina D
• ácidos gordos ómega-3
• cálcio
• iodo.
Poderá ser necessário tomar suplementos para cobrir estas necessidades. Informe-se junto da sua equipa médica.

Author: Dr. Volker Henn | Reviewer: Dr. Christian Keinki

Fontes:

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• Healthy eating and cancer. (2020, August 1). Macmillan Cancer Support. https://www.macmillan.org.uk/cancer-information-and-support/impacts-of-cancer/healthy-eating-and-cancer

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