Dicas de alimentação

E se não tiver apetite?

Eis algumas dicas que podem ajudar se estiver sem apetite:

• Mimar a apresentação da comida.
• Comer menos, mas mais vezes ao dia, em vez de fazer um par de refeições abundantes.
• Comer devagar e mastigar bem.
• Experimentar pratos frios ou mornos.
• Evitar alimentos difíceis de digerir e que provoquem gases.
• Preparar os alimentos com cuidado: pouco líquido de cozedura, lume brando.
• Preferir alimentos não processados.
• Evitar especiarias com cheiro demasiado forte ou desagradável.
• Armazenar os alimentos de forma a tê-los relativamente à mão assim que o apetite voltar.
• Ingerir muita proteína: carne, peixe, tofu, ovos, produtos lácteos e cereais integrais.
• Experimentar alimentos ligeiramente amargos ou ácidos, que podem estimular o seu apetite.
• Evitar talheres de metal se estes realçarem algum sabor desagradável.

Author: Dr. Christiane  Hübbe | Reviewer: Dr. Christian Keinki

Fontes:


Dicas de alimentação

Orientação alimentar para evitar a sensação de enjoo

Conheça algumas dicas que podem ajudar a evitar as náuseas e os vómitos

• Comer o que quiser, quando quiser e quanto quiser.
• Seguir uma alimentação variada durante o tratamento.
• Comer porções mais pequenas e com mais frequência.
• Não comer à pressa e mastigar muito bem.
• Evitar alimentos gordos e muito doces.
• Arejar a cozinha ou ligar o extrator para evitar cheiros fortes na cozinha.
• Escolher alimentos secos e ricos em amido, como o pão ou as bolachas.
• Preferir roupa larga e confortável, que não aperte nem dificulte o movimento.
• Separar o comer do beber.
• Consumir alimentos frios.
• Gengibre, pastilha elástica e cubos de gelo podem-lhe fazer bem!
• Aumentar a ingestão aos poucos – primeiro líquidos, depois alimentos moles e, por fim, alimentos integrais leves.
• Beber muitos líquidos para manter a hidratação.
• Cuidar da higiene bucal e dental.
• Reparar e tomar nota dos fatores que desencadeiam o enjoo ou o vómito.

Author: Dr. Christiane  Hübbe | Reviewer: Dr. Christian Keinki

Fontes:


Dicas de alimentação

A importância de ingerir proteína suficiente

Precisa de proteínas!
O cancro aumenta de forma significativa a necessidade de proteínas. Por isso, é importante ter a certeza de que as ingere em quantidade suficiente. Os especialistas recomendam ingerir diariamente cerca de 1,2 a 1,5 g de proteínas por quilo de peso corporal (g/k). Se tiver uma inflamação grave, deve aumentar este valor para 2 g/k diários.

Isto significa que, se pesar 60 k, deve consumir entre 72 e 120 g de proteínas por dia.

Estes alimentos são algumas das principais fontes de proteínas:

• carne e peixe
• ovos
• produtos lácteos, incluindo o próprio leite
• leguminosas como lentilhas, ervilhas, feijões, soja e tofu
• frutos secos e amendoins
• cereais e derivados

Author: Dr. Volker Henn | Reviewer: Dr. Christian Keinki

 

Fontes:

Picture credits: © YanaIskayeva – stock.adobe.com, Info-Icon: © Comauthor – stock.adobe.com


Dicas de alimentação

Mais proteína em cada refeição

Formas fáceis de adicionar 90 g de proteínas à sua alimentação diária.

Vamos ver um exemplo das necessidades proteicas de uma pessoa que pesa 65 k que está atualmente a fazer um tratamento oncológico.

• Pequeno-almoço: Muesli de Bircher (aveia, leite, maçã, limão e nozes, cerca de 12 g de proteínas).
• A meio da manhã: bolas energéticas de frutos secos e nozes (6 peças) (cerca de 8 g de proteínas).
• Almoço: filete de salmão frito com funcho (cerca de 35 g de proteínas).
• Lanche: iogurte grego com nozes e mel (cerca de 12 g de proteínas).
• Jantar: 2 fatias de pão de Mafra com manteiga, 45 g de fiambre, 20 g de queijo flamengo e guarnição de hortaliça (cerca de 23 g de proteínas).

Author: Dr. Volker Henn | Reviewer: Dr. Christian Keinki

Fontes:

Picture credits: © Yulia Furman – stock.adobe.com


Dicas de alimentação

Como deve ser a sua alimentação?

Uma alimentação saudável é uma parte fundamental do tratamento do cancro. Torna o seu corpo mais forte e ajuda a lidar melhor com as consequências do cancro. Porém, não se trata de comer mais isto ou menos daquilo, mas sim da alimentação como um todo. Seguir uma alimentação variada e equilibrada permite-lhe aproveitar o melhor que os alimentos têm para lhe oferecer.

O Código Europeu contra o Cancro recomenda:

• comer fruta, hortaliça e leguminosas em quantidade suficiente (pelo menos 400 gramas por dia)
• preferir os cereais integrais aos processados (todos os dias, se possível)
• evitar os alimentos ricos em gorduras e açúcar
• comer menos de 500 g de carne vermelha por semana
• preparar todas as refeições com alimentos simples, não processados, e evitar a comida rápida
• limitar o consumo de sal a 6 g diários.

Para além da orientação do pessoal médico, pode pedir ajuda e informação adicional a nutricionistas.

Author: Dr. Volker Henn | Reviewer: Dr. Christian Keinki

Fontes:

Picture credits: © Yulia Furman – stock.adobe.com


Dicas de alimentação

A ter em conta se seguir uma alimentação vegana ou vegetariana

Não comer carne pode fazer com que seja mais difícil chegar à quantidade recomendada de proteína diária. Tente optar por refeições vegetarianas muito proteicas e tenha em conta que certas combinações de alimentos podem ajudar o corpo a absorver as proteínas, por exemplo:
• Leite e farinha de trigo.
• Milho doce e feijão.
• Batatas e ovos.
Normalmente, é possível manter o peso com uma dieta vegetariana. Há muitos alimentos ricos em gordura que fornecem imensa energia, como os frutos secos e os óleos, a nata e os cremes vegetais, a manteiga láctea ou de amendoim.
Para evitar uma carência de vitamina B12, zinco e ferro, peça à sua equipa médica para fazer uma análise ao sangue.

Quer passar a uma alimentação completamente vegana?
Pode seguir uma alimentação vegana sem pôr em risco o êxito do tratamento contra o cancro, mas terá de planear muito bem as suas refeições, já que pode ser muito mais difícil satisfazer as suas necessidades de proteínas.

Além disso, uma dieta vegana pode provocar as seguintes deficiências:
• ferro
• zinco
• vitamina B12
• vitamina D
• ácidos gordos ómega-3
• cálcio
• iodo.
Poderá ser necessário tomar suplementos para cobrir estas necessidades. Informe-se junto da sua equipa médica.

Author: Dr. Volker Henn | Reviewer: Dr. Christian Keinki

Fontes:

Picture credits: © YanaIskayeva – stock.adobe.com, Info-Icon: © Comauthor – stock.adobe.com


Dicas de alimentação

10 conselhos que podem ajudar a combater a fadiga

Seguir estes conselhos poderá ajudar a combater a sensação de cansaço.

1. Escolher alimentos com elevado teor calórico
Se só puder comer pequenas quantidades de alimentos, estes devem proporcionar o máximo possível de energia, nutrientes, vitaminas e minerais. Os alimentos líquidos podem ajudar, uma vez que possuem um bom equilíbrio destes ingredientes. Sobretudo quando se tem pouca energia, é uma forma de aumentar a ingestão de nutrientes e a sua energia sem fazer um grande esforço.

2. Comer o que lhe apetecer
Se comer lhe parece cansativo, preste muita atenção ao que lhe parece apetitoso. Assim, será mais fácil desfrutar da comida e comer um pouco mais. Não se force a comer coisas que não lhe apetecem!

3. Comer menos mais vezes ao dia
É muito mais fácil comer refeições mais pequenas ou até petiscar do que fazer frente a uma refeição de colher, faca e garfo. Tente comer 5 a 6 vezes por dia, mesmo que seja poucochinho. Sentar-se à mesa com uma refeição completa à sua frente pode ser muito frustrante se estiver sem forças e sem apetite.

4. Armazenar
Abasteça o frigorífico, o congelador e a despensa. Os produtos saudáveis que se conservam durante muito tempo são ótimos para a sua saúde e poupam tempo e energia. Entre eles encontramos:

• Alimentos secos como massas integrais, arroz, leguminosas secas como feijão frade, grão-de-bico e umas lentilhas, bem como sêmola, flocos de aveia ou quinoa.
• Alimentos enlatados, como hortaliça já descascada e cozida, ou tomate
• As verduras congeladas, como os espinafres, a couve-flor, os brócolos ou pimentos, e até os cogumelos congelados, têm um prazo de validade longo, são fáceis e rápidos de preparar e muito ricos em vitaminas. Armazene e poupe tempo, dinheiro e a sua energia.

5. Pré-cozedura
Quando lhe apetecer cozinhar, aproveite e prepare logo uma quantidade maior! Congele o que sobrar em porções para as poder comer nos dias em que não tiver tempo ou disposição. Peça ajuda a amigos e familiares se precisar e como pretexto para estar com eles!

6. Experimentar
Hoje em dia, temos a sorte de poder conseguir uma grande variedade de refeições saudáveis praticamente sem qualquer esforço, ou muito pouco. Por exemplo, existem imensos serviços de entrega e muitos deles incluem opções saudáveis e deliciosas. Provavelmente também já ouviu falar das caixas de cozinha. Neste caso, levam-lhe a casa os ingredientes e as instruções para confecionar um prato à sua escolha. Serviços de entrega, caixas de cozinha ou refeições prontas no congelador são alternativas aceitáveis de vez em quando!

7. Aceitar ajuda
Os amigos e a família ofereceram-se para ajudar? Aceite. Essa ajuda pode consistir em fazer uma parte das compras, cozinhar refeições deliciosas, contribuir para as tarefas domésticas ou simplesmente fazer-lhe companhia. Pense o que mais lhe custa fazer e, por conseguinte, onde mais precisa de ajuda.

8. Lanchar é bom!
Tenha sempre à mão alguma coisa que possa petiscar. Por exemplo, coloque uns frutos secos em tacinhas onde sejam fáceis de alcançar. Assim, pode servir-se sempre que tiver fome.

9. Manter a hidratação
Se beber pouco, corre o risco de desenvolver uma deficiência de fluidos, o que pode provocar dores de cabeça, mas também pode reduzir o desempenho físico e causar problemas de concentração ou fadiga. O ideal é beber, pelo menos, um litro e meio de água, chá sem açúcar ou sumos de laranja ao longo do dia. Deve ter sempre à mão um copo de água ou uma garrafa de água.

10.  Escolher a hora certa para as refeições
Já pensou em ter um diário energético? Pode ser muito útil ter um diário com as horas do dia a que tem mais energia, onde possa organizar o seu dia-a-dia em função do nível de energia que sente. Por exemplo, preparar e saborear as suas refeições quando se sente com mais energia. Faça da ingestão de alimentos uma das suas grandes prioridades.

Author: Dr. Volker Henn | Reviewer: Dr. Christian Keinki

Fontes: